repas de fête

Noël approchant et le jour de l'an suivant dans la foulée
je vais vous faire saliver en vous donnant mon repas de réveillon



amuses gueules pour l'apéritif
mini quiche
mini pizza
feuilleté aux knack
mini flammkuch


entrées froides :
huitres
saumon fumé
foie gras maison (très facile à faire, le pluc compliqué est de dénerver le foie mais chez Picard surgelé, ils vendent un foie gras dénervé de bonne qualité)


entrées chaudes :
boudin blanc (j'en suis dingue, j'en mangerais sur la tête d'un pouilleux)
escargots (pour Gérard, ma mère et mon beau frère)
feuilleté de saumon


plat :
chapon (je trouve cela moins sec que la dinde)
pommes dauphines
flageolet et haricots verts


fromages

et non pas 13 desserts mais une bûche glacée et une buche patissière


et chez vous ce sera quoi

chez moi ca sera soupe à la grimace

rien de spécial... noel chez mon père donc je connais pas le menu...

mais l'avantage c'est que je ne fais rien et n'achète rien à part des tis cadeaux...

et moi j'espère juste que mon nouveau four sera installé

val chez moi comme chez toi !

Nannnnn j'sais pas encore...
j'espère trjs me fr inviter qqpart

ma fleur du nord
tu es la bienvenue chez moi

bon faut juste que je trouve où vous coucher André et toi

ma soeur et mon beau frère dormant dans notre chambre, elle est plus jeune que toi mais vu ses problèmes de santé, impossible de la faire dormir ailleurs que dans un "vrai lit"

ma mère squatte le lit d'Amélie, celle ci dormira sur un matelas aussi


j'ai un matelas 2 places à vous proposer

Gérard et moi nous contenterons d'avoir chacun son matelas

de notre côté le 24 devrait se passer chez mes parents, le 25 au midi chez la tata de Ju à Semur en Auxois...
il risque d'y avoir des modifications en fonction de l'état de santé de la mémé de Ju, réhospitalisée:(

alors les menus.....?????????????

en tout cas le tien, Val, ça a l'air bien bon,miam!!!

voili voilà comme promis mon menu noel

apéritif coktail : 1/3 rhum brun, 1/3 jus d'ananas et 1/3 lait de coco
zakouski (c cu belge) chaud
verrines garnies
machins à grignoter av l'apéro




entrée
scampis creme ail et tomates cerises
et/ou cassolette de sole limandes aux tits légumes


sorbet citron vert

plat :

cuisse de lièvre facon gd mere
et/ou
filet de pintadeau farci, sauce champignons des bois
gratin de pommes de terres aux ptits légumes
pommes dauphines
pommes aux airelles


dessert :
buche glacée

miammmmmmm miammmmmmmmm

bizzzzzz

ma tite val merciiii pr ton invitation t'es trop chou

ca m'a l'air bien bon ca ma fleur du nord

et que des produits régionaux

ah uiiii tiens c vrai val rien que des produits du soleil :

l'exotisme de l'apéro
la mer pr l'entrée

le plat : d'ici ou d'ailleurs, peu importe

c inconscient chez moi mais bien réel : je manque de soleil et de vacances !!

.. euhhhhh vs pensez que je dois suivre une thérapie ???

Oui je crois que tu devrais prendre des vacances en France
pour te requinquer

je sais que zouillette n'aime pas le foie gras

mais si vous voulez je peux vous donner faire cuire votre foie gras